Mikä tekee luonnontuotteista luomua?

Suomessa on lähes 12 miljoonaa hehtaaria luomusertifioitua keruualaa. Eniten luomuna kerätään mustikkaa ja puolukkaa.

Mitä luomusertifiointi tarkoittaa?

Luonnontuotteet voivat olla luomua, jos ne kerätään luomusertifioidulta keruualueelta. Luomusertifioinnin edellytyksenä on, että alueella ei ole kolmena edellisvuonna käytetty luomussa kiellettyjä lannoitteita eikä torjunta-aineita.

Luomusertifioidussa metsässä voi harjoittaa metsätaloutta. Luomusertifiointi ei tarkoita samaa kuin luonnonsuojelu.

Maailman laajin luomukeruuala

Suomen luomusertifioitu keruuala – joka on 11,6 miljoonaa hehtaaria – on maailman laajin. Suurin osa siitä sijaitsee Lapissa ja Kainuussa, mutta myös muualla maassa on pieniä luomukeruualueita. Suomen luomukeruuala muodostaa noin kolmanneksen maailman koko luomukeruualasta.

Asiantuntijat ovat arvioineet, että maamme luomukeruuala olisi melko helposti tuplattavissa, sillä noin 90 % Suomen metsistä täyttää luomusertifioinnin vaatimukset. Käytännön hankaluutena on metsänomistuksen pirstaleisuus eteläisessä Suomessa.

Kerätyimmät luomuluonnontuotteet ovat mustikka, puolukka, lakka, koivunmahla ja villiyrtit. Luomuna voidaan kerätä myös esimerkiksi sieniä sekä ravintolisien ja kosmetiikan raaka-aineita.

Villiluomu on vientivaltti

Suomen puhdas pohjoinen luonto luo hyvät edellytykset luomukeruulle. Arktisuus, saasteettomuus ja harva asutus ovat oivia markkinointivaltteja luomuluonnontuotteille.

Suuri osa suomalaisista luomuluonnonmarjoista ja -koivunmahlasta menee vientiin. Villiluomun kysyntä maailmalla on lisääntynyt jo pitkään, ja varsinkin Aasian kasvaville markkinoille menisi paljon nykyistä enemmän luomuluonnontuotteita.

Valvonta varmistaa luomun

Kaikkea luomutuotantoa valvotaan, niin myös luomusertifioitua keruualaa. Luomuvalvonnan tehtävänä on varmistaa, että tuote täyttää luomuehdot.

Metsänomistajan tai jonkin muun metsän luomusertifiointia hakevan tahon on liityttävä luomuvalvontajärjestelmään. Myös tuotantoketjun muiden yritysten, esimerkiksi mustikoita ostavan marjatukun ja niistä hilloa valmistavan yrityksen, on kuuluttava luomuvalvontaan.

Hauki on kala – vaan ei luomukala

Kaikki luonnontuotteet eivät kuitenkaan ole luomua, vaikka niitä luomukeruualueella tavattaisiinkin. EU:n luomuasetuksen mukaan vain viljelty kala voi olla luomua, joten luonnonkala, porot ja luonnonriista eivät ole luomua.

Luonnontuotteet voivat olla luomua, jos ne ovat peräisin luomusertifioidulta keruualueelta. Luomusertifioinnin edellytykset määritellään EU:n luomuasetuksessa, ja niiden täyttymistä valvotaan vuosittaisilla tarkastuksilla. Luomuluonnontuotteen tunnistat luomumerkistä.

Artikkeli on osa Mitä se luomu oikeastaan on? -hanketta, jota rahoittaa maa- ja metsätalousministeriö.

Aiheeseen liittyvää