Luomuelintarvikepäivä 29.9.2026 K-kampus, Helsinki
8.30 Aamiaista tarjolla
9.30 Luomuelintarvikepäivä alkaa
Luomuelintarvikepäivän avaus
Pro Luomu ry:n hallituksen puheenjohtaja HARRI HOVI
What Finns can learn from Swedes
Communication Strategist ANTON JÄRILD, Organic Sweden (SE)
Luomun mahdollisuudet muuttuvassa kuluttajakentässä
tutkimusjohtaja SUVI LUOMA, Foodwest Oy
Luonnon monimuotoisuus ruoan arvoketjuissa
yliopistonlehtori IRENE KUHMOINEN, Jyväskylän yliopisto
11.30 Lounas
Menestyvät luomutuotteet
Pellolta brändiksi – Valion luomuketjun menestystekijät,
luomuviljelijä AINO WATHÉN, kehityspäällikkö SANNA NOKKA ja kategoriapäällikkö MIRVA TOLLET, Valio
Kaupan puheenvuoro
Puheenvuoro päivittyy
Tutkittua tietoa ja tuoreita näkökulmia
Perinteinen, nitriititön vai kasvipohjainen makkara? Mitä silmänliiketutkimus kertoo kuluttajavalinnoista
tutkijatohtori FABIO TUCCILO, Helsingin yliopisto
Puheenvuoro päivittyy
Yritystarinoita
Kasvua, ratkaisuja ja uusi mahdollisuuksia: Lassen luomun tarina
luomupuutarhayrittäjä JETTA KULMALA, Kulmalan puutarha
Kohti luonnonmarjojen Reilu kauppa -sertifiointia
Quality and CSR Manager RIITTA RYYTI, Kiantama Oy
Luomu toimii keittiössä
Luomu osana Juvenes Oy:n luontolupausta
kehityspäällikkö NINA LYYTINEN, Juvenes Oy
Sertifioinnit vastuullisen annoksen perustana Tampere-talossa
keittiötoimenjohtaja MIKA SIRKIÄ, Tampere-talo
Helsingin kaupungintalo luomun käytön edelläkävijänä
keittiöpäällikkö JARNO VARIS, Helsingin kaupungintalo ja kiertävä keittiöpäällikkö KAI SAAJASTO, Palmia
14.30 Kahvitauko
15.00 Kalamalja-keskustelu eli avoin paneelikeskustelu kaikille
Kalamalja -keskustelu (Fishbowl-keskustelu) on osallistava keskustelumuoto, jossa yleisö voi liittyä mukaan keskusteluun ja vaihtaa ajatuksia panelistien kanssa. Esikeskustelijat julkaistaan myöhemmin
16.00 Vuoden luomutuote ja Luomun käytön mestari -voittajien julkistus
Vuoden Luomutuote
Vuoden Luomutuote -kilpailu nostaa esille Suomen parhaat luomutuotteet. Voittajat valitsee asiantuntijaraati. Kilpailun järjestää Luomuliitto.
Luomun käytön mestari
Luomun käytön mestari on luomua käyttäville ammattikeittiöille tarkoitettu kilpailu, jossa etsitään eniten luomun käyttöä lisännyttä toimijaa. Kilpailun järjestää Pro Luomun ylläpitämä Portaat luomuun -ohjelma.
16.15 Buffet
Verkostoidutaan ja nautitaan yhdessä herkullisesta luomukattauksesta!
Ilmoittautuminen
Osallistumismaksut
Puhujat
