Yhteistyötä luomun hyväksi
Lue lisääTapahtumia
Luomuelintarvikepäivä 18.10.
Luomuelintarvikepäivän 2018 ohjelmassa tarkastellaan mm. tulevaisuuden globaaleja ruokatrendejä sekä pohditaan, miten luomupelto vastaa ilmastonmuutoksen haasteeseen.
Ateria-tapahtuma 15.11.
Suurtalouskeittiöalan ja julkisen sektorin ammattilaistapahtuma Ateriassa luomu on vahvasti esillä.
Luomukokki-kilpailu 6.-7.3.2019
Fastfood & Cafe & Ravintola -messuilla maaliskuussa kisataan Luomukokin tittelistä! Kilpalijoiden haku on nyt auki!
Ole enemmän kuin kokki, ole luomukokki!
Kestävää gastronomiaa painottavan Luomukokki-kilpailun ilmoittautuminen on avattu! Kilpailijoita haetaan 10.10.2018-31.1.2019
Kilpailu on kolmivaiheinen, ja neljä parasta kilpailijaa ottavat mittaa toisistaan finaalissa, joka järjestetään Fastfood & Cafe & Ravintola -messuilla maaliskuussa. Kilpailun johtajana toimii lehtori ja keittiömestari Sampo Kantele, ja päätuomarina vuoden 2016 luomukokki, keittiömestari Benjamin Frostell.
Lue lisää