Kilpailun virallisena johtajana toimii lehtori ja keittiömestari Sampo Kantele. Päätuomarina keittiömestari ja vuoden 2016 vuoden luomukokki Benjamin Frostell, ja muut tuomarit ovat Filip Langhoff (Ask ja Jord), Toni Kostian (Grön ja Way) & Simona Milazzo (Sicapelle) sekä lehdistön edustaja Aromin päätoimittaja Heli Koivuniemi.