WP_20150211_14_41_34_Pro

Luomu kasvoi Saksassa lähes viisi prosenttia

Luomutuotteiden myynti Saksassa lisääntyi 4,8 prosenttia vuonna 2014.

Eniten kasvoi kasvis- ja vegaanituotteiden kysyntä. Luomuruokaa ja -juomia myytiin Saksassa viime vuonna yhteensä 7,91 miljardilla eurolla. Saksan luomumarkkinat ovat yhä Euroopan ylivoimaisesti suurimmat.

Puolet kasvusta tuli hintojen noususta

Vuoden 2014 markkinaluvut torstaina BioFach-messuilla Nürnburgissa julkistanut analyytikko Diana Schaak Agrarmarkt Informations-Gesellschaftista arvioi, että noin puolet luomumarkkinoiden kasvusta Saksassa tuli luomutuotteiden hintojen noususta ja puolet volyymin lisääntymisestä.

– Tämä on melkoinen saavutus tilanteessa, jossa tavanomaisten elintarvikkeiden hinnat ovat laskussa. Samalla se tarkoittaa, että luomun hintaero tavanomaiseen ei voi enää juuri kasvaa, hän huomautti.

Saksassa luomutuotteista yli puolet ostetaan supermarketeista ja kolmasosa erikoismyymälöistä. Muiden myyntikanavien kuten tuottajatorien, ruokapiirien ja nettikaupan osuus on alle 15 prosenttia.

Maa- ja metsätalousministeriö on rahoittanut tämän aineiston tuottamista.