”Maatalouden kriisi on kääntänyt katseet luomuun, sillä se on tehnyt näkyväksi maataloutemme riippuvuuden ulkomailta tuoduista lannoitteista, rehusta ja fossiilisesta energiasta. Luomutuotanto ei ole samalla tavalla riippuvainen näistä, sillä sen periaatteisiin kuuluu paikallisten resurssien tehokas hyödyntäminen. Näin se voi auttaa parantamaan ruoantuotannon omavaraisuutta ja maatalouden kriisinkestävyyttä”, korostaa Luomuliiton toiminnanjohtaja Susann Rännäri.
Luomussa herättävät laajaa kiinnostusta sen yleiset käytännöt, kuten palkokasveja sisältävät viljelykierrot, maan kasvukunnon hoito ja ravinteiden tehokas kierrätys. Lisäksi luomutilojen keskimääräistä parempi kannattavuus saa myös pohtimaan luomun mahdollisuuksia.
”Luomutuotanto on osa ratkaisua maatalouden ympäristövaikutusten minimoimiseksi. Se mahdollistaa paikallisten resurssien tehokkaamman hyödyntämisen ja ravinteiden huuhtoutumisen vähentämisen. Luomutilat ovat myös yleisesti tavanomaisia tiloja energiatehokkaampia ja vähemmän riippuvaisia fossiilienergiasta silloin, kun huomioidaan myös tuotannossa käytettyjen lannoitteiden ja kasvinsuojeluaineiden valmistus. Lisäksi luomutuotanto edistää maatalousympäristön monimuotoisuutta ja tarjoaa keinoja kemiallisten kasvinsuojeluaineiden käytön vähentämiseen”, kiteyttää Luomuinstituutin johtaja Sari Iivonen.
Vahva tahto kasvattaa luomun tuotantoa ja kulutusta
Ruoantuotannon kestävyyttä halutaan EU:ssa vahvistaa lisäämällä luomutuotantoa. Osana EU:n vihreän siirtymän tavoitteita Pellolta pöytään- ja biodiversiteettistrategiassa asetettiin tavoitteiksi, että luomupeltoalan osuus olisi EU:ssa 25 prosenttia vuonna 2030. Monenlaisia toimia on suunniteltu osaamisen vahvistamiseksi ja kysynnän edistämiseksi. Suomessa EU:n tavoitteita toimeenpannaan kansallisen Luomu 2.0 -ohjelman avulla.
”On tärkeää, että luomun kehittäminen on kokonaisvaltaista ja huomioi niin tuotannon kuin kysynnänkin. Kiinnostus vastuullisiin tuotteisiin on merkittävästi yleistynyt viimeisen kymmenen vuoden aikana ja luomua syö jo 1,7 miljoonaa suomalaista viikoittain. Tuuppaamista luomun kulutuksen kasvattamiseksi tarvitaan kuitenkin lisää”, pohtii Pro Luomun toiminnanjohtaja Aura Lamminparras.
Osana luomun kehittämistoimia Euroopan unioni julisti vuosi sitten syyskuun 23. päivän viralliseksi EU:n luomutuotannon päiväksi. Tänä vuonna päivää juhlitaan ensimmäisen kerran ympäri Eurooppaa. Myös Suomessa on syksyn aikana paljon monenlaisia luomutapahtumia eri kohderyhmille.
Tulevan syksyn luomutapahtumia
27.8. Luonnon päivä luomutiloilla
Lukuisat luomutilat ympäri Suomen avaavat ovensa kuluttajille ja kutsuvat kylään Suomen luonnon päivänä 27.8.2022. Tämän vuoden teemana on lempilaji.
23.9. EU:n luomutuotannon päivä
Euroopan unioni julkisti vuosi sitten syyskuun 23. päivän viralliseksi EU:n luomutuotannon päiväksi. Päivä on osa vihreän siirtymän toimeenpanoa EU:ssa. Tänä vuonna päivää juhlitaan ensimmäisen kerran ympäri Eurooppaa.
5.10. Luomuelintarvikepäivä
Elintarvikealan ammattilaisille suunnattu Pro Luomu ry:n järjestämä seminaari kokoaa jälleen yhteen alan suunnannäyttäjät pohtimaan ruoka-alan viimeisimpiä tutkimustuloksia, megatrendejä ja mahdollisuuksia.
10.–11.11. Valtakunnalliset Luomupäivät
Valtakunnalliset luomupäivät kokoavat vuosittain yhteen luomualan ammattilaiset ympäri Suomen. Tapahtuma järjestetään Tammelassa, teemalla Luomu puskee Hämeestä. Luomupäivät tarjoavat mahdollisuuden tiedon ja kokemusten jakamiseen sekä verkostoitumiseen yli toimiala- ja ammattirajojen.
Webinaarit: Luomuinstituutin luomututkimuksen webinaarisarja (21.9. alkaen).
Lisätietoja tapahtumista antavat:
Susann Rännäri, puh. 040 144 6160, susann.rannari@luomuliitto.fi / Luonnon päivä luomutiloilla, Valtakunnalliset Luomupäivät, EU:n luomutuotannon päivä
Aura Lamminparras, puh 040 556 8097, aura.lamminparras@proluomu.fi / Luomuelintarvikepäivä, EU:n luomutuotannon päivä
Sari Iivonen, puh. 029 532 2882, sari.iivonen@luke.fi / Luomuinstituutin webinaarisarja, Valtakunnalliset Luomupäivät
Luomuinstituutti
Luomuinstituutti on Helsingin yliopiston ja Luonnonvarakeskuksen yhteinen asiantuntijaverkosto, joka tukee toiminnallaan kotimaisen luomutuotannon vahvistumista koko ruokajärjestelmässä. Luomuinstituutin tehtävänä on tuottaa ja välittää tutkittua tietoa luomusta elinkeinoelämälle, kuluttajille ja yhteiskunnalle.
Luomuliitto
Luomuliitto on luomutuottajien ääni ja edunvalvoja Suomessa. Luomuliitto julkaisee luomualan ainoaa ammattijulkaisua, Luomulehteä.
Pro Luomu
Pro Luomu on luomualan yhteistyöjärjestö, jonka tehtävänä on edistää luomun kulutusta ja tuotantoa Suomessa. Yhdistyksen noin 80 jäsenorganisaatiota edustavat koko ruokaketjua luomutuottajista elintarvikeyrityksiin ja kauppaan.
