Mitä se luomu oikeastaan on? -hanke toteutetaan 16.5.2018-31.9.2019. Hankkeessa tuotetaan luomualan toimijoiden vapaasti käytettäväksi kuluttajalähtöinen informaatioaineisto, joka valottaa luomua tuoteryhmäkohtaisesti. Aineistosta työstetään mm. infograafeja ja piirrosvideo. Esiteltävät luomutuoteryhmät ovat:
- maito
- liha
- viljatuotteet
- kasvikset
- kananmunat
- mansikka
- luonnontuotteet
Aineistojen ympärille rakennetaan myös sosiaalisen median #Fiksuvalinta-kampanja, joka toteutetaan tammi-helmikuussa 2019 ja #OrganicSeptember-kampanja syyskuussa 2019. Aineistoja tarjotaan myös opetusmateriaaliksi peruskouluihin sekä toiselle aseteelle ja niiden pohjalta rakennetaan oppimisaineistoja ammattikoulujen eKokki -opetusalustaan.
Lisäksi hankkeessa järjestetään tapahtumia keittiöalan ammattilaisille ja valmentaudutaan kohti Luomukokki-kilpailua, joka järjestetään maaliskuussa 2019. Hanke osallistuu Skills Finlandin Taitaja-kilpailun semifinaaleihin yhdessä EkoCentrian kanssa. Semifinaaleissa pidetään tietoiskuja luomusta ammattikoulujen opettajille, tietoiskujen varten luodaan myös omaa materiaalia. Hanke osallistuu kesän 2019 SuomiAreenaan järjestämällä hankkeen teemoihin liittyvän keskustelun.
Hanke tiedottaa kansainvälisen luomumarkkinan kehityksestä, osallistuu keväällä 2019 BioFach-messuille ja teettää selvityksen luomuviennin arvosta sekä yritysten kiinnostuksesta luomuvientiin.

Tiedostot
Infograafit
- Mikä tekee luonnontuotteista luomua?
- Mikä tekee mansikasta luomua?
- Mikä tekee lihasta luomua?
- Mikä tekee maidosta luomua?
- Mikä tekee viljasta luomua?
- Mikä tekee kasviksista luomua?
- Mikä tekee kananmunista luomua?
Infografer på svenska
- Vad är ekomat?
- Vad är ekogrönsaker?
- Vad är ekospannmål?
- Vad är ekomjölk?
- Vad är ekokött?
- Vad är ekoägg?
- Vad är ekojordgubbar?
- Vad är ekologiska naturprodukter?
Muut aineistot
- Mikä tekee luonnontuotteista luomua?
- Mikä tekee mansikasta luomua?
- Mikä tekee lihasta luomua?
- Mikä tekee maidosta luomua?
- Mikä tekee viljasta luomua?
- Mikä tekee kasviksista luomua?
- Mikä tekee kananmunista luomua?